Được giảng dạy vào kì 1 của năm 3, môn học Vận hành khách sạn (Hotel Operations) là môn học đặc biệt quan trọng trong chương trình học của chuyên ngành Quản trị DLKS quốc tế tại VNUK. Sinh viên năm 3 đến từ lớp THM19 đã có một hành trình trải nghiệm môn học vô cùng đáng nhớ cùng Giảng viên thỉnh giảng – Ms. Lê Trang – một chuyên gia với hơn 15 năm kinh nghiệm thực tế trong mảng Quản lí Khách sạn.

Hành trình của môn học đã bắt đầu đầy thử thách khi cả giảng viên và sinh viên phải vượt qua rào cản khá lớn đến từ việc học trực tuyến trong một môn học đòi hỏi rất nhiều sự tương tác và chia sẻ kinh nghiệm trực tiếp. Với rất nhiều nỗ lực và quyết tâm từ cả giảng viên và sinh viên, môn học không chỉ mang lại những kiến thức quí giá làm hành trang cho sinh viên mà còn mang đến cho các bạn cả sự trưởng thành, bản lĩnh và niềm tin để các bạn theo đuổi và đóng góp cho tương lai của ngành Du lịch và Khách sạn Việt Nam.

Sau hơn 3 tháng, môn học Hotel Operations đã về đích vô cùng ấn tượng với bốn dự án về xu hướng du lịch Wellness Tourism – loại hình du lịch gắn liền với mục đích duy trì, nâng cao sức khỏe thể chất và tinh thần cho du khách. Cả 4 dự án được phát triển và chăm chút công phu từ khâu ý tưởng, đến nghiên cứu thị trường và thị hiếu của khách hàng mục tiêu, từ đó phát triển các đặc tính sản phẩm và dịch vụ của khu nghĩ dưỡng nhằm thoả mãn nhu cầu của khách hàng đồng thời tạo được lợi thế cạnh tranh và sức hút riêng cho thương hiệu.  

Tham dự buổi thuyết trình còn có Cô Lan và Thầy Phương – Giảng viên của chuyên ngành ITHM. Cô Lan chia sẻ: “Vui sướng và tự hào là cảm nhận của Cô khi được tham dự buổi thuyết trình dự án cuối kì của sinh viên lớp THM19 trong môn học Hotel Operations. Các bạn đã lớn lên rất nhiều, đã tự tin áp dụng các kiến thức vào thực hành và mạnh dạn phát huy tính sáng tạo, đổi mới để tạo ra những lợi điểm bán hàng độc nhất (unique selling points) vô cùng thú vị và thu hút”. Thầy Phương – đồng thời cũng là một nhà quản lí khách sạn dày dạn kinh nghiệm- đánh giá rất cao tính khả thi của các dự án đến từ việc hoạch định chiến lược kinh doanh, bán hàng, định vị khách hàng mục tiêu thông minh và phù hợp.

Sự thành công của môn học ghi nhân tâm sức, nhiệt huyết và nỗ lực rất lớn từ Giảng viên thỉnh giảng phụ trách môn học – Ms. Lê Trang. Với hơn 15 năm kinh nghiệm và trải qua rất nhiều vị trí quản lý cấp cao trong các tập đoàn khách sạn 4-5* quốc tế và nội địa, Ms. Lê Trang chia sẻ rằng việc truyền tải 15 năm kinh nghiệm Quản lí khách sạn vào 15 tuần học là một thử thách không nhỏ. Tuy nhiên, với tình yêu và trách nhiệm của một người đàn anh đàn chị đi trước trong ngành, Ms. Trang đã, luôn và sẽ làm tất cả trong khả năng để hướng dẫn, hỗ trợ, thông qua đó tiếp thêm ngọn lửa để các bạn sinh viên vững vàng hơn trên con đường nghề nghiệp tương lai nhiều thử thách cũng như vinh quang của ngành Du lịch và Khách sạn.

Rất nhiều tình cảm và niềm tin đã được Ms. Trang gởi gắm trọn vẹn trong bức thư tay viết riêng cho tập thể sinh viên lớp THM19.